In the Flesh

Birra dorata carica, leggermente velata, dalla bella schiuma candida, compatta, fine e persistente.
Il bouquet è definito dai sentori dei luppoli che si manifestano con ben sfaccettata tavolozza di sinuosi profumi:
tropicale, con ricordi di mango e passion fruit, resinoso che richiama il guava e, infine, agrumato occhieggiante il
cedro e il bergamotto.
La carbonazione moderata ed il corpo snello bilanciano l'equilibrio gustativo che si impernia su un attacco dolce
improntato alla frutta a polpa gialle e tropicale cui segue un assertivo e rinfrescante carattere amaro, di natura
resinosa ed agrumata.

Tipo di fermentazione: alta
Alcol: 6,5% vol.

Lattina 40 cl

Plato: 14°
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Malti: Pils, Avena
Luppoli:  Mosaic, Styrian Wolf, Sabro, Idaho7 ed Ekuanot

Temperatura di servizio: 6°-8°C
Bicchiere: Pinta americana

Abbinamenti: involtini primavera, gamberi fritti con maionese
agli agrumi o un dip al passion fruit, bagel con salmone e
avocado, insalate con zest di agrumi o frutta tropicale, nachos
con guacamole e salsa

Music Tips:
Eye of the tiger- Survivor
In the flesh?- Pink Floyd
Light my fire - The Doors